Zati D'hati Fancylicious Cakes

By: amaruszati noor rahim

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
[<<  <  1  [2]  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  >  >>]    [Archive]
Friday, 9-Jan-2009 04:50 Email | Share | | Bookmark
WOW! FANTASTIC JELLY- MODUL BARU YANG MENYERONOKKAN

info kelas januari:

10 jan - KELAS FONDANT HANTARAN DENGAN TEKNIK MEMBUAT FRILL SERTA MEMBUAT SEJENIS BUNGA BESAR DAN DUA JENIS BUNGA KECIL - RM350.
11 jan- KELAS INTENSIF CUPCAKE - KHUSUS UNTUK YANG BARU BERJINAK ATAU INGIN MENAMBAH ILMU- RM250
17 jan - MODUL BARU- FANTASTIC JELLY- MEMBUAT AGAR-AGAR HANTARAN DENGAN TEKNIK MEMBUAT BUNGA SUNFLOWER, ORKID, LILY AUTHURIUM, DAFODIL DARI AGAR-AGAR JUGA. YURAN RM150. MASA 3 JAM. PERCUMA TIGA SET TOOLS UNTUK BUAT BUNGA.
18 JAN. MODUL BARU- FANTASTIC JELLY- MEMBUAT PRINCESS DARI FANTASTIC JELLY DI ATAS PLATFORM DENGAN TEKNIK SEPERTI 17 JAN. RM 180. MASA 5 JAM.
24 JAN- PAKEJ BAKE 4 METHOD CAKE- RM250.
25 JAN- PAKEJ 3D & CARTOON ARTWORK- RM 250
26 JAN - PAKEJ HANTARAN & BASKETWEAVE - RM250
27 JAN- PAKEJ INTENSIF CUPCAKE- RM250
28 JAN- PAKEJ CHOC DECO - RM 290
++ ADA BEBERAPA KEKOSONGAN UNTUK PAKEJ-PAKEJ TERTENTU.
=== UNTUK LAIN-LAIN DATE, SILA BUAT PERTANYAAN UNTUK TEMPAHAN KELAS KE NOMBOR HP 013-9823030.
TEMPAT: BENGKEL ZATI D'HATI, PEKAN, PAHANG
======================================================================







DALAM keadaan perut selalu mengeras, aku gagahkan diri ke kelas agar-agar oleh sahabatku Adriana Wong Abdullah, di Seremban. Mak bonda asyik bertanya, “Awak berani nak pergi dalam keadaan macam ni? Nanti mulalah….”
“InsyaAllah, belum masanya awang dayang keluar.” Aku cuba menenangkan mak bonda.
Adikku Ani juga mengelicau berleter. Aku hanya sengih, yakin pada biologiku. Insyaallah.
Faham mengapa mak bonda risau. Dia bersalinkan adikku, ezly tak cukup bulan – 7 bulan. Tanpa sakit, hanya sejuk menggigil sampai berkocak perut dan terus bersalin di ruang tamu itu juga. Adikku Ani juga bersalin anak sulungnya tidak cukup bulan-8 bulan. Kata yang arif, biar bersalin 7 bulan. Jangan 8 bulan kerana anak kembali pada keadaan tidak matang.
Mula-mula aku ke Muar, ke rumah mak saudaraku, Mak Ucu Aini. Tidur dua malam di situ kerana hubby ada kursus di Melaka. Kemudian ke Melaka. Azzahra dan Taqiuddin naik Eye On Malaysia, kemudian pusing-pusing Bandar Hilir Melaka, bayar tiket sana sini…addeh… letih yang menyeronokkan kerana anak-anak tu seronok. ‘Orang dalam seronok tak? Hehehe… seronokkan.”
Habis pusing Melaka, kami terus ke Kedai Yummie di Bangi. Cari apa? Kononnya nak beli paper cup & soufflé cup utuk projek khas cupcake tapi tangan ni sambar itu ini, terbang hampir RM800. Lorrr, esok nak ke Bake With Yen, nak ke Pastry Pro lagi. Cukup ke duit ni? Selalu sangat over budgect.
Malam itu, tidur di rumah kakakku (satu ayah lain mak) di Bandar Baru Sungai Buloh. Pagi-pagi cabut ke Seremban, ke kedai amore e-bake di Oakland, milik Adriana Wong Abdullah. Lama tak juma adriana. Zaitgha juga datang menjengah sekejab, sempat le peluk sesaat dua tanpa borak. Orang-orang di seremban, bolehle cari barang kat kedai Adriana ni. Barang wilton pun ada jual. Tidak ketinggalan kelas wilton juga ada dibuat di sini, harga coursenya sama saja dengan ICCA di PJ. Ini gambar magic jelly yang aku belajar dari Adriana- agar-agar dengan hiasan lily authirium.. Wow! Fantastic jelly! Tak perlu digaris-gariskan permukaannya dengan garfu untuk dilekatkan. Rahsianya? Hehehe…Bagus skill. Belajar 3 jenis bunga- orkid, authurium, matahari.Terimakasih banyak-banyak teacher Adriana.

Tengok…yang paling besar dalam gambar tu… akulah kan? Heheheh… terlebih makan.
Janji nak ke rumah Nisah Haron di Ampangan terpaksa dibatalkan . ada beberapa hal dalam kejaran masa yang menyebabkan aku terpaksa menundakan hajat ingin bertemu Nisah. Maafkan aku, Nisah. Insyaallah, ada waktu lapang, aku akan ke sana.

Esoknya, pergi Bake With yen dan Pastry Pro. Memang over budgect. Budgect 2K tak cukup. Itupun, masih gatal singgah kedai barang hantaran, cari barang lagi. Addeh…. Azzahra siap mengingatkan ketika aku dua tiga kali pegang tiers cupcake yang 5,6 tingkat , “jangan tengok, jangan tengok, tak payah beli, nanti ada baby banyak duit nak guna.” Hubby sengih, “Azzah boleh jadi penasihat kewangan umi.” Maknanya Azzahra lebih bijak belanja dari akulah ye…huhuhu…
Hati sudah terpaut dengan fantastic jelly. Otak sudah berfikir merubah method dan skill untuk dijadikan modul kelas sendiri. Mould untuk bunga tidak dijual di Kuantan. Borong lebih sikit dengan tujuan pakej Fantastic Jelly dapat disekalikan dengan 3 set mould bunga.
Balik rumah, satu keluarga demam agar-agar. Ini jadi aktiviti dalaman yang menyeronokkan. Lupa ambik gambar masa ni. Sepatutnya masa sekeluarga inilah lensa kamera bergerak. Azzahra, Alim dan Taqiudin membuat daun. Qayyum buat sebiji agar-agar lapis, konon nak buat biru turquoise tapi terlebih curah warna, lain jadinya. Amsyar pulang dari kerja sementara cuti sekolah itu, jealous tengok kami demam agar-agar. “Angah nak buat sebelum balik asrama.” Tetapi sampai balik pun tak merasa buat agar-agar. Taka pa, lain kali ye Ngah…
Meh, tengok fantastic jelly ini… tarara….



ini jelly cinta untukmu. Di dalamnya kususun laici, dihias dengan bunga lily autirium, kelilingnya dihias dengan cinta merah menyala.



Ha…. Ini dia hasil kerja tangan Qayyum. Anak bujang yang baru habis latihan industry ini cuba skill. Atasnya dihias dengan bunga matahari dan daffodil. Kelilingnya berbentuk biji kopi warna oren.


Ini pula, aku cuba gunakan loyang dalam Loyang yang aku beli dekat Yen Puchong. Di dalamnya memang dah ada bentuk bunga. Hiasan bunga di luar- matahari, rose dan apa nama lagi satu tu… mak aii, lupa… student aku tahu dah perangai aku, selalu lupa nama bunga hehehe



Ini pula agar-agar peach. Kat bengkel ni banyak stok buah dalam tin. Jadi, apabila nak, gunakan saja, tak payah nak ke Bandar Pekan mencari-cari. Aha… bunga di atasnya orkid dan daffodil.


Ini jelly princess, hasil tangan ibu dan anak dara. Azzahra seronok sangat dapat hias bunga tekap kecil pada gaun princess. Baju seksi bahagian atas itu, Azzahra yang pakaikan. Baju ni juga dari agar-agar tau. aha...memang fantastic. Di atas platform agar-agar lumut, princess senyum beraksi. Kuntuman lily auturium jadi penyeri.

Ini pula cinta yang terpenjara! Hehehe sedap judulnya…


Banyaknya jelly yang kami buat… kami hidangkan pada majlis harijadi taqiuddin, qayyum bersama sepupunya Daniel haikal dan Alexander zulkarnain. Dihidangkan dengan kuah kastad, amsyar yang masak. Lucunya… taqiuddin dan azzahra hanya tengok orang makan. Sebabnya? Sayang nak makan…

Kesimpulan? Bukan saja fantastic jelly ini sesuai untuk hantaran tunang atau perkahwinan atau sambutan harijadi tetapi sesuai untuk aktiviti mengakrabkan kemesraan sekeluarga.

Berminat dengan kelasnya? Ada kelas yang Zati Dhati rancangkan pada 17 & 18 ini. Kalau ada yang berminat pada tarikh lain, boleh buat tempahan tarikh. Fee kelas RM150 termasuk 3 set acuan untuk membuat bunga. Tunggu apa lagi? Tertutamanya pada orang-orang berdekatan- Kuantan, kemaman, Kerteh. Balik rumah nanti boleh le main fantastic jelly satu family- mahirkan skill sebelum promosi untuk tambah produk.


Thursday, 8-Jan-2009 12:00 Email | Share | | Bookmark
antara yang terlewat - bhg 2

info kelas januari:

10 jan - KELAS FONDANT HANTARAN DENGAN TEKNIK MEMBUAT FRILL SERTA MEMBUAT SEJENIS BUNGA BESAR DAN DUA JENIS BUNGA KECIL - RM350.
11 jan- KELAS INTENSIF CUPCAKE - KHUSUS UNTUK YANG BARU BERJINAK ATAU INGIN MENAMBAH ILMU- RM250
17 jan - MODUL BARU- FANTASTIC JELLY- MEMBUAT AGAR-AGAR HANTARAN DENGAN TEKNIK MEMBUAT BUNGA SUNFLOWER, ORKID, LILY AUTHURIUM, DAFODIL DARI AGAR-AGAR JUGA. YURAN RM150. MASA 3 JAM. PERCUMA TIGA SET TOOLS UNTUK BUAT BUNGA.
18 JAN. MODUL BARU- FANTASTIC JELLY- MEMBUAT PRINCESS DARI FANTASTIC JELLY DI ATAS PLATFORM DENGAN TEKNIK SEPERTI 17 JAN. RM 180. MASA 5 JAM.
24 JAN- PAKEJ BAKE 4 METHOD CAKE- RM250.
25 JAN- PAKEJ 3D & CARTOON ARTWORK- RM 250
26 JAN - PAKEJ HANTARAN & BASKETWEAVE - RM250
27 JAN- PAKEJ INTENSIF CUPCAKE- RM250
28 JAN- PAKEJ CHOC DECO - RM 290
++ ADA BEBERAPA KEKOSONGAN UNTUK PAKEJ-PAKEJ TERTENTU.
=== UNTUK LAIN-LAIN DATE, SILA BUAT PERTANYAAN UNTUK TEMPAHAN KELAS KE NOMBOR HP 013-9823030.

======================================================================

Entry ini menyambung rakaman2 latihan untuk peserta-peserta kelas Zati D'hati.
Aku bukan saja melihat perkembangan peserta di dalam kelas tetapi juga sehingga mereka pulang. Menjawab sekian pertanyaan yang mereka kemukakan.

Untuk menelah seseorang itu boleh menjadi sahabat atau sekadar kawan, tidak dapat dinilai sehari dua, seminggu dua, sebulan dua. Tetapi waktu akan tetap memberi jawapan... beginilah hidup. Banyak perkara yang tersembunyi yang kita tidak tahu. Kemudiannya allah membongkar segala yang kita tidak tahu meskipun lambat tetapi ia memberi jajaran pengalaman kehidupan.

Berbalik kepada student di kelas, ketika Ina Saly menjalani latihan di bengkelku, Yati Yadami selalu sms Ina. Dua tiga hari selepas Ina pulang, Yati Yadami menghubungiku minta kelas untuknya sementelahan dugaan yang dihadapi beransur reda.
Belitan hidup yang dihadapi Yati membuatkan dia tabah dan kental sehingga sanggup menjual kek pada harga yang amat murah. Aku berdoa agar kekentalan Yati ini berbalas juga suautu hari nanti. Semoga Allah meredakan penanggungannya, memberikan semangat yang lebih ampuh dan menerangkan jalan hidup Yati sekeluarga. Amin.
Meh...kita lihat hasil kerja Yati..


















______________________________________________________________________

Wati Cutie dari Banting- memang sudah lama merisik kelasku. Beberapa kali tertunda kerana halangan-halangan tertentu. Kata Wati, "Kak Dalea suruh wati datang belajar dengan akak. Kak Dalea kata akak....bla...bla...bla..."
Cerita Wati lagi, emaknya bertanya mengapa mesti sampai ke Pekan untuk belajar sedangkan di KL ada banyak kelas. alasan Wati itu tidak perlu kucatatkan di sini cuma aku ingin tegaskan aku mengajar dengan tanggungjawab yang berat, bukan sekadar menjadikannya sebagai bisnes. setiap sesuatu yang dilakukan di sini akan di soal di sana nanti. selebihnya, aku mahu orang yang datang kepadaku pulang dengan dapat membanggakan orang2 yang ditinggalkan sehari dua.
Wati nampak macam berdebar semacam saja. Berkali-kali dia ulangi, "wati ni zero, kak."
Aku menenangkan, "tak apa. akak akan tunjukkan. akak pun bermula dari zero."
Alhamdulillah, mungkin kerana minat dan keinginan, Wati sekejap saja dapat menangkap tunjuk ajarku. Rasa tak percaya pula, sekali dia pegang nozel untuk buat bunga ros, rosnya hampir2 berbentuk. selalunya apabila seseorang itu baru belajar buat ros, susunan rosnya lebih ke arah susunan bunga kantan. Dia juga menjalani latihan kelas dengan kekuatan mental kerana kelas Wati berlangsung dalam huru hara suara anak-anakku. Almaklum cuti sekolah...

Wati mula berkira-kira untuk membeli tools. Saya hanya ada spatula kecil saja, itupun kerana dulu belajar deco cupkek.
Pesananku, belilah kelengkapan untuk mendeko agar dapat berlatih, kemudian yakinkan diri keluarkan produk. Kumpulkan pendapatan untuk belajar lagi, tambahkan ilmu.

Pagi setibanya Wati di Banting, Wati sms: my hubby & family kata cantik. Tak rugi p jauh2 dapat hasil yang cantik.

Wati, akak doakan rezekimu mencurah. InsyaAllah...selalulah berlatih agar kerja yang sukar menjadi mudah.





Inilah Wati...cutekan?



















Foto ini, Azzahra dan Taqiuddin mendesak - umi, letaklah gambar kita dengan Kak Wati.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Yeen tauke madame cupcakes sepatutnya menjalani kelas choc deco bersama wati cutie. Tetapi pada saat akhir, dia sms minta kelasnya ditundakan kerana terpaksa ke Kuala Lumpur. Hujan lebat semenjak Wati berangkat pulang membawa bersama deru angin tengkujuh. Suasana banjir mula terasa. Yeen sms bertanyakan jalan ke Pekan banjir atau tidak. Kelas jadi atau tidak. Katanya di TV3 menunjukkan Pekan banjir. Memang ada kawasan yang banjir tetapi bukanlah jalan di sekitar Pekan atau jalan Kuantan Pekan. Jalan yang ditutup adalah jalan ke Rompin. Maka datanglah yeen dengan dada berdebar-debar kerana melihat air yang bertakung di kiri kanan jalan berwarna hitam, warna air banjir.

Meh, nak tunjuk ros Yeen yang ada peningkatan setelah berlatih di rumah dengan sedikit tunjuk ajar membetulkan sudut sebelum dia pulang. Lagi pula, dia menambah ilmu dengan berguru ke lain pula sebelum datang kelas choc deco.









Thursday, 8-Jan-2009 03:45 Email | Share | | Bookmark



Wednesday, 7-Jan-2009 11:41 Email | Share | | Bookmark





Wednesday, 7-Jan-2009 11:07 Email | Share | | Bookmark
antara yang terlewat - bhg 2

info kelas januari:

10 jan - KELAS FONDANT HANTARAN DENGAN TEKNIK MEMBUAT FRILL SERTA MEMBUAT SEJENIS BUNGA BESAR DAN DUA JENIS BUNGA KECIL - RM350.
11 jan- KELAS INTENSIF CUPCAKE - KHUSUS UNTUK YANG BARU BERJINAK ATAU INGIN MENAMBAH ILMU- RM250
17 jan - MODUL BARU- FANTASTIC JELLY- MEMBUAT AGAR-AGAR HANTARAN DENGAN TEKNIK MEMBUAT BUNGA SUNFLOWER, ORKID, LILY AUTHURIUM, DAFODIL DARI AGAR-AGAR JUGA. YURAN RM150. MASA 3 JAM. PERCUMA TIGA SET TOOLS UNTUK BUAT BUNGA.
18 JAN. MODUL BARU- FANTASTIC JELLY- MEMBUAT PRINCESS DARI FANTASTIC JELLY DI ATAS PLATFORM DENGAN TEKNIK SEPERTI 17 JAN. RM 180. MASA 5 JAM.
24 JAN- PAKEJ BAKE 4 METHOD CAKE- RM250.
25 JAN- PAKEJ 3D & CARTOON ARTWORK- RM 250
26 JAN - PAKEJ HANTARAN & BASKETWEAVE - RM250
27 JAN- PAKEJ INTENSIF CUPCAKE- RM250
28 JAN- PAKEJ CHOC DECO - RM 290
++ ADA BEBERAPA KEKOSONGAN UNTUK PAKEJ-PAKEJ TERTENTU.
=== UNTUK LAIN-LAIN DATE, SILA BUAT PERTANYAAN UNTUK TEMPAHAN KELAS KE NOMBOR HP 013-9823030.

======================================================================

Entry ini menyambung rakaman2 latihan untuk peserta-peserta kelas Zati D'hati.
Aku bukan saja melihat perkembangan peserta di dalam kelas tetapi juga sehingga mereka pulang. Menjawab sekian pertanyaan yang mereka kemukakan.

Untuk menelah seseorang itu boleh menjadi sahabat atau sekadar kawan, tidak dapat dinilai sehari dua, seminggu dua, sebulan dua. Tetapi waktu akan tetap memberi jawapan... beginilah hidup. Banyak perkara yang tersembunyi yang kita tidak tahu. Kemudiannya allah membongkar segala yang kita tidak tahu meskipun lambat tetapi ia memberi jajaran pengalaman kehidupan.

Berbalik kepada student di kelas, ketika Ina Saly menjalani latihan di bengkelku, Yati Yadami selalu sms Ina. Dua tiga hari selepas Ina pulang, Yati Yadami menghubungiku minta kelas untuknya sementelahan dugaan yang dihadapi beransur reda.
Belitan hidup yang dihadapi Yati membuatkan dia tabah dan kental sehingga sanggup menjual kek pada harga yang amat murah. Aku berdoa agar kekentalan Yati ini berbalas juga suautu hari nanti. Semoga Allah meredakan penanggungannya, memberikan semangat yang lebih ampuh dan menerangkan jalan hidup Yati sekeluarga. Amin.
Meh...kita lihat hasil kerja Yati..


















______________________________________________________________________

Wati Cutie dari Banting- memang sudah lama merisik kelasku. Beberapa kali tertunda kerana halangan-halangan tertentu. Kata Wati, "Kak Dalea suruh wati datang belajar dengan akak. Kak Dalea kata akak....bla...bla...bla..."
Cerita Wati lagi, emaknya bertanya mengapa mesti sampai ke Pekan untuk belajar sedangkan di KL ada banyak kelas. alasan Wati itu tidak perlu kucatatkan di sini cuma aku ingin tegaskan aku mengajar dengan tanggungjawab yang berat, bukan sekadar menjadikannya sebagai bisnes. setiap sesuatu yang dilakukan di sini akan di soal di sana nanti. selebihnya, aku mahu orang yang datang kepadaku pulang dengan dapat membanggakan orang2 yang ditinggalkan sehari dua.
Wati nampak macam berdebar semacam saja. Berkali-kali dia ulangi, "wati ni zero, kak."
Aku menenangkan, "tak apa. akak akan tunjukkan. akak pun bermula dari zero."
Alhamdulillah, mungkin kerana minat dan keinginan, Wati sekejap saja dapat menangkap tunjuk ajarku. Rasa tak percaya pula, sekali dia pegang nozel untuk buat bunga ros, rosnya hampir2 berbentuk. selalunya apabila seseorang itu baru belajar buat ros, susunan rosnya lebih ke arah susunan bunga kantan. Dia juga menjalani latihan kelas dengan kekuatan mental kerana kelas Wati berlangsung dalam huru hara suara anak-anakku. Almaklum cuti sekolah...

Wati mula berkira-kira untuk membeli tools. Saya hanya ada spatula kecil saja, itupun kerana dulu belajar deco cupkek.
Pesananku, belilah kelengkapan untuk mendeko agar dapat berlatih, kemudian yakinkan diri keluarkan produk. Kumpulkan pendapatan untuk belajar lagi, tambahkan ilmu.

Pagi setibanya Wati di Banting, Wati sms: my hubby & family kata cantik. Tak rugi p jauh2 dapat hasil yang cantik.

Wati, akak doakan rezekimu mencurah. InsyaAllah...selalulah berlatih agar kerja yang sukar menjadi mudah.





Inilah Wati...cutekan?



















Foto ini, Azzahra dan Taqiuddin mendesak - umi, letaklah gambar kita dengan Kak Wati.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Yeen tauke madame cupcakes sepatutnya menjalani kelas choc deco bersama wati cutie. Tetapi pada saat akhir, dia sms minta kelasnya ditundakan kerana terpaksa ke Kuala Lumpur. Hujan lebat semenjak Wati berangkat pulang membawa bersama deru angin tengkujuh. Suasana banjir mula terasa. Yeen sms bertanyakan jalan ke Pekan banjir atau tidak. Kelas jadi atau tidak. Katanya di TV3 menunjukkan Pekan banjir. Memang ada kawasan yang banjir tetapi bukanlah jalan di sekitar Pekan atau jalan Kuantan Pekan. Jalan yang ditutup adalah jalan ke Rompin. Maka datanglah yeen dengan dada berdebar-debar kerana melihat air yang bertakung di kiri kanan jalan berwarna hitam, warna air banjir.

Meh, nak tunjuk ros Yeen yang ada peningkatan setelah berlatih di rumah dengan sedikit tunjuk ajar membetulkan sudut sebelum dia pulang. Lagi pula, dia menambah ilmu dengan berguru ke lain pula sebelum datang kelas choc deco.









[<<  <  1  [2]  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  >  >>]    [Archive]

© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net